當永續變得有觸感：從洗花椰菜開始的互動

「唉唷，現在連菜都要這樣洗喔？」
「以前我們都用鹽巴搓一搓，哪有這麼講究啦！」

12 月的某個週末午後，台北圓山花博的永續市集熱鬧展開。這裡沒有叫賣聲，取而代之的是洗菜水聲與日常閒聊。淨毒五郎的攤位前，一盆花椰菜和一瓶蔬果清潔劑，吸引了民眾好奇駐足。

「阿姨們試洗之後都很驚訝，原來蔬果可以洗得這麼乾淨，還能省水，真的差很大。」執行夥伴一邊用蔬果清潔劑搓出泡沫，並用清水沖洗，一手拿著有使用蔬果清潔劑洗過的花椰菜，另一手拿著未清洗過的花椰菜的對照。長輩們睜大眼睛，若有所思地點點頭。

抹去泡沫後變得明朗的，不只是葉菜與果皮，更是一種「可以對環境更好」的選擇意識。

「我們不只是賣清潔劑，而是讓生活的選擇權更清晰」

這種意識，正是淨毒五郎創辦人鄭伊伶（Chloe）創業時的初衷。

2015 年，台灣爆發地溝油事件，讓她驚覺人們對清潔用品的成分幾乎一無所知。比起抹在臉上的保養品，人們對於每天吃進肚裡、排入水中的清潔劑實在關注得太少。「家庭清潔一直沒有被好好重視到，就像艾瑪絲對頭皮的關注，其實一樣是被忽略的領域。」

那年才 25 歲的她沒有遠大的創業藍圖，只想做出讓人真正安心的產品 – 撐了 4 年，直到 2019 年達到損益平衡，才有餘裕思考品牌存在的意義。「我不希望大家想到淨毒五郎，只記得我們在做兩件 88 折。我希望品牌對他們是有價值的。」

從做出「讓人安心」的成分開始，再將視角延伸至「包裝」與「產品使用後的影響」，從 PLA* 到再生塑料，從源頭減少廢棄物產生，推廣無包裝消費模式，落實責任消費與生產。這份減塑意識，也成為品牌每年盤點時最具體的成就。

「每次看到艾瑪絲產品包裝、原物料、跟內部的推廣都落實得很完整，我都在想淨毒五郎要一起加油。」這份惺惺相惜，也讓他們與艾瑪絲的相遇格外自然。從 YouTube 節目《永續特派員》的合作，到照顧者企業同盟隊、植樹行動的響應，而永續市集正是他們一期一會的場合。

用一顆想共好的心，串連永續夥伴網絡
市集現場總是熱鬧，但艾瑪絲主辦的「森無止淨 365」永續市集不只是攤位的陳列，「這個市集比較體驗性，希望來的人可以獲得一些知識。」在 Chloe 眼中，這其實是一場由志同道合者組成的集體行動。

這樣的行動，來自艾瑪絲以「共好」為出發的邀請。2022 年，他們集結 6 個在地品牌推出 Green Beauty Box，以線上綠色保養禮盒回應疫情時代的消費型態轉變，也悄悄播下日後實體市集的種子。

隔年，這份理念升級為首屆「森無止淨 365」市集，號召近 40 家品牌實體響應。「365」不只象徵永續不該只在特定節日被關注，而是每一天都能有所行動：「淨」去除壞習慣、「養」種下好習慣、「護」讓永續持之以恆。而那一年，淨毒五郎帶著R-CLEAN 潔淨循環計畫，讓民眾在攤位上親手裝填清潔劑，體驗無包裝的消費模式，打開日常環保的新想像。

2024 年，市集擴大至 60 家品牌共襄盛舉。這次，淨毒五郎仍熱情參與，並設計更直覺的互動 ― 讓民眾親自用蔬果清潔劑洗菜。許多人不但驚呼效果明顯，更願意交換自己對清潔與永續的想法。

這些駐足與對話，對 Chloe 而言才是市集最有意義的部分。「參與這樣的市集，也是在檢視自己：我們的影響力走到哪裡？未來還能怎麼走得更深？」

不為販售，而是為了讓你願意停下來對話

與傳統市集不同，這裡不是為了促銷，而是推進價值的交流。年輕人洗過花椰菜，對蔬果清潔劑產生興趣；媽媽們在乎奶瓶洗得乾不乾淨、寶寶吃得安不安全；長輩則更關心是不是能讓他更省水又省時。「對於不同族群，永續的切入點各有不同。」淨毒五郎的行銷專員 Lillian笑說。

Chloe 則認為市集提供了品牌與消費者正面溝通的平台：「我用你們的東西好多年了！」與幾位主動來攤位打招呼的熟客閒聊，這句話勝過任何數據分析，證明品牌真的在消費者的生活裡留下了一些什麼。

有趣的是，在市集裡滿載而歸的不只消費者，連執行夥伴也收穫滿滿。

「我從市集後更喜歡用自家的蔬果清潔劑，也開始帶保溫杯了。」行銷經理 Kevin 表示，這不只是一份工作，也是一種實踐，如果有第三屆，「非常樂意再次參加」。Lillian 也補充，有消費者因為市集才認識無包裝商店，後來自己帶空瓶去補充，這種回饋讓她感到欣慰。

「我們不需要你做很偉大的事，而是讓環保變得不麻煩，然後你就會想再多做一點。」Chloe 這麼說。從艾瑪絲市集的一隅出發，一年 365 天，我們總能再多踏出一步，往更好的日常靠近。